所以飯碗與手接觸的「手感」特別重要。
一只好的碗，可能是輕薄的瓷器、可能是溫厚的陶器、能夠感受溫度，但一定是不燙手的。
阿舍乾麵最適合用什麼樣的碗來享用，我們越來越覺得，用的越久的碗，越適合。像是阿嬤家的碗，上面雖然可能有某某協會敬贈的紅色標楷體，但可能用久了，所以裝起食物來，總是這麼搭。
曾經看過一篇文章，作者訪問一個陶藝家，看到他家的狗狗正在舔水的盤子，油亮油亮的非常漂亮。但細問之下那其實是陶藝家失敗的作品，所以當初拿給狗狗喝水用，沒想到越用卻越有韻味。
對於碗盤你又有什麼印象深刻的事情呢？
沒有留言:
張貼留言