想必對於10多種醬汁不會有興奮，只會有暈眩。
再加上麵體，都有想要奪門而出的衝動。
在那之前，先看看我們的推薦，也不遲。
5個必吃的口味和原因
一、原味
推薦理由：
經典款，經典款基本上就等於是衣櫃裡一定要有的那一件白襯衫，當然你會買不止一件，經典款基本上不出錯，除非，你不喜歡醬汁裡面帶有甜味，可能就要小心評估是否要帶她回家。
但身為正統的台南食品，就算有為數頗多的人反應醬汁的甜味，我們還是沒有降低的打算，為什麼呢，降低了這就不是阿舍乾麵的原味了。
推薦搭配麵體：
想試試最阿舍的組合，原味就要搭『台南乾麵』（原味+台南乾麵）
二、辣味
越吃越想吃，這是我對這款麵的評價，也就是台語說的嚕呷嚕涮嘴。
如果你喜歡吃辣、但又不是想挑戰太辣的口感，這款真的很讚。吃完身體熱呼呼，嘴巴卻不會又麻又腫。（喜歡又麻又腫，麻辣口味和地獄麻辣絕對投你所好。）
搭配麵體：
這太見仁見智，但是我還是要私心推薦「台南乾麵」！因為麵比較細，麵與醬汁的接觸面積較多，每條麵都拌到醬汁，但又不軟爛，吃起來超夠味的！！！
三、麻醬
推薦理由：
因為可以用比市面上便宜10-20元的價格，吃到一碗味道一樣香濃的麻醬麵！（我相信這也是很多人之所以吃阿舍乾麵的理由）但是對於麻醬麵的推薦，其實是因為是素食口味的。臺灣會吃素的人口其實越來越多，不一定是全素、不一定是宗教信仰，也有週一素、健康素、環保素、這樣的吃素者。如果不自己煮、或是吃素食自助餐，選擇比較少。
這時候就來一包阿舍乾麵的麻醬口味吧！
（當然如果有花生過敏可不能吃喔）
推薦麵體：
用有些寬度的外省乾麵拌勻芝麻醬，再把眼睛遮起來，不論是麵體Q度或是味道，都真的很像路邊攤賣的麻醬麵啊！
四、沙茶
推薦理由：
因為我們都熱愛沙茶醬！據統計，台灣人一年吃掉的沙茶醬有1000000罐。（大罐小罐不得而知）但想想，就算心中知道一沾了沙茶醬，所有食物味道都變一樣，我們在吃火鍋還是會挖一大匙沙茶醬。還是會選擇沙茶麵、吃路邊湯麵也不忘跟老闆多要一匙沙茶醬。
為什麼，因為我們太熱愛沙茶醬了嘛。
推薦麵體：
噢好難啦，都好搭噢。
熱愛沙茶醬的你適合：台南乾麵、外省乾麵、客家板條
沒那麼喜歡：那就試試外省乾麵沙茶口味。
五、油蔥
推薦理由：其實油蔥也是阿舍乾麵非常經典的口味，但是為什麼放到第五位呢。因為他不像原味是雅俗共賞，是非常有個性的味道。
我不確定是不是因為古早時代比較辛苦，能吃油一點就吃油一點，所以油蔥酥也是十分香噴噴油膩膩。
阿舍的油蔥醬，嚐第一口真的驚為天人，覺得這古早味真是太完美，但吃到一半的確會有點膩，因此油蔥口味我推薦您，要同時來點時蔬青菜，若經濟許可最完美解膩的搭擋就是水煮蛋一枚。
推薦麵體：
客家板條，為什麼呢，因為麵體較寬的客家板條，可以緩解油蔥的膩，帶來溫順的口感
天阿好餓！
但和我一樣手邊沒有存糧了嗎？
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